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经武快评丨枸杞之“毒”毒在产品更毒在人心
文章出处:开云体育在线登录入口 人气: 132 发表时间: 2024-11-19 08:44:26
9月1日,央视《财经查询》曝光:青海格尔木市、甘肃省靖远县的一些商户,为了能使枸杞卖个好价钱,在明文禁止的情况下,依然用焦亚硫酸钠给枸杞“提色增艳”。9月2日,格尔木市、甘肃靖远相继宣布情况通报,彻查枸杞栽培加工环节的相关问题。
“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞。”本来被视为摄生圣品的枸杞,现在却成了“毒品”,这着实令人始料不及。所以,气愤的网友们纷繁将锋芒指向涉事地政府部门,责问他们“为什么眼皮子底下的事发现不了”“为什么非得曝光了才彻查”?
事实上,硫磺熏制的“毒枸杞”十年前就被曝光了。2014年3月,《南方都市报》做了一项有毒枸杞暗盘的查询,发现尽管监管部门屡次整理,但硫磺熏蒸枸杞在暗盘依然很简单买到。从此次央视曝光的内容可以精确的看出,甘肃靖远的“熏制棚”成了当地的一道“街景”,格尔木市的商户也坦言“政府每年都在查,但发现不熏硫磺会亏钱”。也就是说,十年“毒枸杞”暗影笼罩,相关监管部门一直“慢一拍”,并非由于“不知情”,仅仅挑选了“睁一只眼闭一只眼”。
枸杞工业,是青海、甘肃的特征农产品牌,也是当地农人增收的抓手。在屡次揭露宣扬中,两地都表明施行了高于国标的区域规范,并出台了培养当地枸杞栽培加工工业的文件法规。本年7月,甘肃靖远政府官网还发文宣扬当地枸杞,表明曾获“无公害产地”认证。一个当地培养出一种特征工业适当不简单,也理应得到满足的呵护。假如听任部分害群之马肆无忌惮、自砸招牌,不只会刺痛顾客的心,更可能会端走当地农人的饭碗。
筑牢食物安全防地,加强外部监管很重要,职业自律相同最重要。就拿后厨烹饪来说,相关监管部门能查看后厨卫生、食材来历、消防安全,但管不住“上了厕所不洗手的厨师”。从央视的报导看,这次出产“毒枸杞”的商户,有着较为明显的“个体户”特征。这说明,给枸杞熏硫磺可能在当地人看来“习以为常”,一起也折射出他们“法不责众”的心思。
枸杞之“毒”,毒在产品自身,更毒在编造它的单个人心上。假如不及时、不完全“解毒”,就会构成恶性循环,终究给整个职业带来毁灭性冲击。咱们等待当地拿出“长出牙齿”的监督管理力度,保护好自己的口碑和招牌,也呼吁单个不法商贩“及时收手”,当心有毒食物的“回旋镖”正中自己的眉心。
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